Billetterie · 12·13·14 mars 2027 · Parc Floral de Paris
Barbecue Expo 2027
Trois jours de feu, de fumée et de saveurs venues du monde entier, au cœur du Parc Floral de Paris.
- 10 000 m²en intérieur
- 10 000 m²en extérieur
- 250marques du monde entier
- 30 000visiteurs attendus
Du 12 au 14 mars 2027, le plus grand salon européen du barbecue s'installe au Parc Floral de Paris : 10 000 m² en intérieur, 10 000 m² en extérieur, 250 marques venues du monde entier et des pitmasters de renom. Vous n'avez jamais allumé un barbecue ? Vous fumez votre brisket depuis des années ? Dans les deux cas, vous êtes au bon endroit.
Ici, tout se goûte. La restauration du salon fait le tour du monde des braises : BBQ fumé texan, barbecue coréen, asado argentin, churrasco brésilien… Les exposants vous font déguster leurs sauces, leurs épices et leurs viandes, et au BBQ libre-service, c'est vous qui tenez la pince.
Ici, tout s'apprend. En masterclass, des pros vous transmettent leurs gestes, de l'allumage à la cuisson longue. Sur les stands, on touche, on compare et on pose toutes ses questions avant de choisir son prochain barbecue.
Et quand l'ambiance monte, cap sur la Grill Arena, où des pitmasters du monde entier s'affrontent en battle sous vos yeux. En famille, entre amis ou entre collègues, venez le ventre vide : vous repartirez des saveurs plein la tête… et un peu de fumée dans les cheveux.
Au programme
Grill Arena
Des pitmasters du monde entier s'affrontent en battle, en direct et devant le public : le grand spectacle du salon.
Masterclasses
Formez-vous au barbecue avec des pros : allumage, cuisson indirecte, fumage, découpe. De quoi progresser pour de bon.
Street food du monde
BBQ fumé texan, coréen, argentin, brésilien… Une restauration internationale, cuite au feu, pour faire le tour du monde sans quitter Paris.
BBQ libre-service
Allumez votre propre feu : des postes de cuisson en libre accès pour griller vos produits et prendre le matériel en main.
Dégustations
Sauces, épices, rubs, viandes : les exposants vous font goûter leurs produits, stand après stand.
250 marques
Venues du monde entier : barbecues, kamados, fumoirs, planchas, couteaux, accessoires. Comparez, demandez conseil et repartez avec votre coup de cœur.
Le film officiel
Bon à savoir
Quels sont les jours et horaires ?
Le salon est ouvert le vendredi 12 et le samedi 13 mars de 9h30 à 19h, et le dimanche 14 mars de 9h30 à 18h, au Parc Floral de Paris.
Comment venir ?
En métro : ligne 1, station Château de Vincennes (terminus). En RER : ligne A, station Vincennes.
Le salon est-il ouvert à tous, même le vendredi ?
Oui, les trois jours sont ouverts à tous, débutants comme passionnés. Le billet Vendredi Pro & Passionnés est au même tarif pour les professionnels et les particuliers.
Mes enfants paient-ils ?
Les moins de 12 ans entrent gratuitement avec un adulte payant (4 enfants maximum par adulte), le samedi ou le dimanche : ajoutez leur billet gratuit à votre commande. De 12 à 17 ans, le billet Jeune est à 10 €.
Peut-on manger sur place ?
Oui : la restauration du salon fait le tour du monde des braises, du BBQ fumé texan au barbecue coréen, argentin ou brésilien. Et sur les stands, les exposants vous font déguster leurs produits.
Peut-on acheter sur place ?
Oui, la plupart des exposants vendent leur matériel directement sur le salon.
Je viens en famille ou en groupe, comment faire ?
Le Pass Famille fait entrer 2 adultes et 2 jeunes de 12 à 17 ans ; il est en vente en ligne jusqu'à 7 jours avant le salon, jamais sur place. Pour les CSE, associations et entreprises, le billet Groupe & CSE est proposé dès 20 places.
Exposant, acheteur, presse ? Billetterie pro