Goûter, comparer, kiffer : la BBQ Street Food en mode festival.
Des stands dédiés au barbecue sous toutes ses formes : viande, volaille, poisson, veggie, sauces, sides… le tout cuisiné en live, au feu.
Pour le public : un tour du monde des saveurs BBQ. Pour les pros : une lecture directe de ce qui marche (formats, prix, recettes, présentation, débit, équipements).
Nos Exposants
Melt
Le Goût Authentique du Barbecue Texan à Paris
En savoir plus
A Feu lent
Cuisine Argentine
En savoir plus
Le Boukané
Saveurs authentiques des Caraïbes
En savoir plus
H.O.M Steakhouse
Grillades et viandes fumées à basses températures
En savoir plus
Le Cochon Voyageur
Spécialistes reconnus de la cuisson du jarret et du porc
En savoir plus
Nicky’s BBQ
Food truck sur le thème du Barbecue Texan
En savoir plus