Marché Noir c’est le Barbecue façon la grande bouffe. Celle qui se partage entre copains. Celle qui fait du bruit. Celle qui déborde de l’assiette sans jamais perdre de vue le bon, la qualité, le goût. Voilà comment Marché Noir se présente à vous. Artisans fumistes spécialisés dans la cuisine au feu et à la fumée. Festivals ( Hellfest), mariages, divorces, tournages etc… Nous nous déplaçons avec nos smoker BBQ géants pour offrir une cuisine étonnante autour de la flamme et de la fumée. Une technique outre atlantique mais une cuisine bien à nous ! Nous travaillons avec la conviction de proposer un cuisine locale et respectueuse de l'environnement c'est pourquoi toutes nos viandes et nos légumes sont bio issus d'une agriculture locale. ON FUME TOUT, DU BON, DU MAISON !
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Marché Noir
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