Het vuur.De gloed.Europa.
De enige Europese beurs waar BBQ-toonaangevers en internationale merken elkaar drie dagen lang ontmoeten.
Vijf zones, drie dagen, één beurs.
Een parcours ontworpen voor kenners. Test, leer, proef, strijd — en ga veranderd naar huis.
Grill Arena
Internationale pitmasters strijden live tegen elkaar. Elke avond een kampioen.
Exposantenzone
200+ internationale merken. Test het materiaal onder echte omstandigheden. Directe aankoop mogelijk.
Masterclasses
12 sessies met 20 plaatsen. Intieme onderdompeling met een pitmaster. Boek vroeg.
Street Food
16 geselecteerde street food-kraampjes. De beste BBQ-street-food van Parijs op één plek.
Zelfbedienings-BBQ
Steek je eigen vuur aan. Vrij toegankelijke kookposten om je producten te grillen en het materiaal ter plaatse te testen.
Grill Arena
Internationale pitmasters nemen het live tegen elkaar op, voor het publiek, 3 dagen lang. Eén jury, één titel, één arena.
De pitmasters
15 pitmasters uit 5 landen. Wereldcompetitors, technische chefs, regionale ambassadeurs. Allen op het podium, in demo's, in masterclasses.
Vind uw route, vanaf de ingang.
Parc Floral is groot. De beurs is dicht bevolkt. Alles om uw bezoek vooraf te plannen — masterclasses, Grill Arena, uw favoriete merk, eten.
HD-plattegrond te downloaden. Zones ter plaatse aangegeven met totems leesbaar op 30 meter. Niemand raakt verdwaald op Barbecue Expo.
Alle belangrijke merken.
Weber, Traeger, Kamado Joe, OFYR, Big Green Egg, Napoleon, Monolith, Char-Broil — enkele van onze partners. Bekijk alle 200+ exposanten.
Quatre histoires pour comprendre 2027.
Grill Arena, le seul battle BBQ live en Europe.
Seize pitmasters, 90 minutes par duel, un seul champion couronné le dimanche soir. Ni Spoga Gafa ni BBQ Expo Italy ne l'ont. Voici comment ça marche.
Lire la suite
Les Awards qui distinguent les meilleures marques.
Or, argent, bronze sur cinq catégories. Jury international, évaluation à l'aveugle, cérémonie au Parc Floral. Une médaille devient un argument de vente pour un an.
Lire la suite
Les pitmasters de 2027, un par un.
Du Texas au Japon, de Buenos Aires à Florence. Vingt invités internationaux, vingt manières différentes de cuisiner au feu. Filtres par pays, spécialité, jour de présence.
Lire la suite
Les masterclasses qui se remplissent en deux semaines.
Vingt places maximum par session. Un pitmaster international vous montre, vous corrige, vous fait goûter. Brisket, kamado, asado, charcuterie, dry-aged… réservez vite.
Lire la suite