Het vuur.De gloed.Europa.
De enige Europese beurs waar BBQ-toonaangevers en internationale merken elkaar drie dagen lang ontmoeten.
Vijf zones, drie dagen, één beurs.
Een parcours ontworpen voor kenners. Test, leer, proef, strijd — en ga veranderd naar huis.
Grill Arena
Internationale pitmasters strijden live tegen elkaar. Elke avond een kampioen.
Exposantenzone
250 internationale merken. Test het materiaal onder echte omstandigheden. Directe aankoop mogelijk.
Masterclasses
12 sessies met 20 plaatsen. Intieme onderdompeling met een pitmaster. Boek vroeg.
Street Food
16 geselecteerde street food-kraampjes. De beste BBQ-street-food van Parijs op één plek.
Zelfbedienings-BBQ
Steek je eigen vuur aan. Vrij toegankelijke kookposten om je producten te grillen en het materiaal ter plaatse te testen.
Grill Arena
Internationale pitmasters nemen het live tegen elkaar op, voor het publiek, 3 dagen lang. Eén jury, één titel, één arena.
De pitmasters
15 pitmasters uit 5 landen. Wereldcompetitors, technische chefs, regionale ambassadeurs. Allen op het podium, in demo's, in masterclasses.
Vind uw route, vanaf de ingang.
Parc Floral is groot. De beurs is dicht bevolkt. Alles om uw bezoek vooraf te plannen — masterclasses, Grill Arena, uw favoriete merk, eten.
HD-plattegrond te downloaden. Zones ter plaatse aangegeven met totems leesbaar op 30 meter. Niemand raakt verdwaald op Barbecue Expo.
Alle belangrijke merken.
Weber, Traeger, Kamado Joe, OFYR, Napoleon, Monolith, Char-Broil — enkele van onze partners. In 2027: 250 internationale merken, 20 vertegenwoordigde landen.
Vijf verhalen om 2027 te begrijpen.
Grill Arena, de enige live BBQ-battle in Europa.
Zestien pitmasters, 90 minuten per duel, één kampioen gekroond op zondagavond. Spoga Gafa noch BBQ Expo Italy heeft het. Zo werkt het.
Lees verder
De Awards die de beste merken onderscheiden.
Goud, zilver, brons in zes categorieën. Internationale jury, blinde beoordeling, ceremonie in het Parc Floral. Een medaille wordt een jaar lang een verkoopargument.
Lees verder
De pitmasters van 2027, één voor één.
Van Texas tot Japan, van Buenos Aires tot Florence. Twintig internationale gasten, twintig verschillende manieren om met vuur te koken. Filter op land, specialiteit, aanwezigheidsdag.
Lees verder
De masterclasses die in twee weken vol zitten.
Maximaal twintig plaatsen per sessie. Een internationale pitmaster laat het je zien, corrigeert je, laat je proeven. Brisket, kamado, asado, charcuterie, dry-aged… boek snel.
Lees verder
Zip Feux, sponsor van de Grill Arena.
Na drie edities wordt het aanmaakblokjesmerk met Ierse wortels officiële partner 2027 en sponsor van de Grill Arena. Geschiedenis, assortiment en duurzame engagementen.
Lees verder