El fuego.La brasa.Europa.
La única feria europea donde los prescriptores BBQ y las marcas internacionales se encuentran durante tres días.
Cinco zonas, tres días, una sola feria.
Un recorrido pensado para los conocedores. Pruebe, aprenda, deguste, compita y salga transformado.
Grill Arena
Pitmasters internacionales se enfrentan en battles en directo. Un campeón cada noche.
Zona Expositores
200+ marcas internacionales. Pruebe el material en condiciones reales. Compra directa posible.
Masterclasses
12 sesiones de 20 plazas. Inmersión íntima con un pitmaster. Reserve temprano.
Street Food
16 puestos de comida callejera seleccionados. Lo mejor del BBQ street food en un solo lugar.
BBQ Autoservicio
Encienda su propio fuego. Puestos de cocción de libre acceso para asar sus productos y probar el material in situ.
Grill Arena
Pitmasters internacionales se enfrentan en directo, ante el público, durante 3 días. Un jurado, un título, una sola arena.
Los pitmasters
15 pitmasters de 5 países. Competidores mundiales, chefs técnicos, embajadores regionales. Todos en escena, demos, masterclasses.
Encuentre su ruta desde la entrada.
El Parc Floral es grande. El salón está denso. Aquí tiene lo necesario para organizar su visita antes de llegar — masterclasses, Grill Arena, su marca favorita, dónde comer.
Plano de alta definición descargable. Las zonas están señalizadas in situ con tótems legibles a 30 metros. Nadie se pierde en Barbecue Expo.
Todas las marcas clave.
Weber, Traeger, Kamado Joe, OFYR, Big Green Egg, Napoleon, Monolith, Char-Broil — algunos de los socios que nos acompañan. Ver los 200+ expositores.
Quatre histoires pour comprendre 2027.
Grill Arena, le seul battle BBQ live en Europe.
Seize pitmasters, 90 minutes par duel, un seul champion couronné le dimanche soir. Ni Spoga Gafa ni BBQ Expo Italy ne l'ont. Voici comment ça marche.
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Les Awards qui distinguent les meilleures marques.
Or, argent, bronze sur cinq catégories. Jury international, évaluation à l'aveugle, cérémonie au Parc Floral. Une médaille devient un argument de vente pour un an.
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Les pitmasters de 2027, un par un.
Du Texas au Japon, de Buenos Aires à Florence. Vingt invités internationaux, vingt manières différentes de cuisiner au feu. Filtres par pays, spécialité, jour de présence.
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Les masterclasses qui se remplissent en deux semaines.
Vingt places maximum par session. Un pitmaster international vous montre, vous corrige, vous fait goûter. Brisket, kamado, asado, charcuterie, dry-aged… réservez vite.
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