No cruzamento do fogo, da festa e da tradição, Chango Événement imagina experiências culinárias inteiramente dedicadas à cozedura na chama e à Argentina. Especialista do asado, o barbecue argentino, Chango transforma a cozinha num verdadeiro espetáculo onde o braseiro se torna o coração vivo de um espaço convivial e imersivo. Há vários anos, Chango cultiva por toda a França a arte do fogo, o sentido da partilha e a autenticidade da tradição argentina. Cada instalação é pensada como uma experiência por inteiro, onde o público assiste à cozedura lenta das carnes em torno de grandes braseiros a céu aberto. O fogo, o fumo e os gestos precisos das equipas compõem uma atmosfera calorosa, quase teatral. A street food proposta apoia-se em produtos de exceção, nomeadamente a carne Black Angus da Argentina, e em receitas generosas adaptadas a grandes concentrações. Este conceito já provou o seu valor nos BBQ Expo 2024 e 2025, assim como em eventos importantes como os Jogos Olímpicos de Paris 2024, o DIG TOUR 2024 e as temporadas estivais no Ground Control em 2024 e 2025. Chango Événement cria lugares calorosos e vivos, onde a alma da Argentina se exprime plenamente através do fogo, dos sabores e de uma energia sincera, festiva e generosa.
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Chango
Asado Argentino
