Le Cochon Voyageur é, antes de mais, uma aventura humana e artesanal nascida do encontro entre Franck e Olivier. Ferreiros de profissão e apaixonados pelo fogo, uniram os seus saberes para criar um catering fora do comum, onde o domínio do metal encontra a arte do barbecue. Desta aliança nasceu um universo único: máquinas de cozedura espetaculares, inteiramente concebidas e fabricadas por eles, que não verá em mais lado nenhum. Peças únicas, pensadas para sublimar a cozedura a lenha e oferecer uma experiência visual e gustativa. Especialistas reconhecidos na cozedura do joelho e do porco, trabalham a carne com precisão, paciência e respeito pelo produto, para cozeduras longas, controladas e profundamente saborosas. Le Cochon Voyageur é o encontro do fogo, do ferro e da gulodice, ao serviço de uma cozinha autêntica e espetacular.
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Le Cochon Voyageur
O Joelho como nunca!
